Eat Your Vegetables? The U.S. federal government, displaying even less sense than usual, is yielding to the French fry industry. Frozen French fries—cut, fried in oil, and then packaged—are being approved as “fresh vegetables” by the US Department of Agriculture (USDA). The French fry industry has been asking the USDA for years to get this approval. They say that their product is similar to cucumbers that have wax on them. They argue that they use 100 percent vegetable oil, which is much healthier for consumers than plain wax. Most consumers, of course, beg to differ. “You must be joking,” says Annie, 50. “How can you think a product that’s deep-fried in oil is a fresh vegetable? Even if I cooked broccoli, I could no longer call it fresh broccoli—it’s cooked! I wish I were a big company, so my congressman would help me. Unfortunately, I’m only a citizen.” The USDA defends its decision, saying that potatoes undeniably are vegetables. “Although French fries are fried in oil, they are still potatoes. If you let them sit on your counter for a couple of weeks,” a USDA employee said, “the fries will rot just like all other fresh vegetables.” Consumers say the USDA has totally lost touch with the public. “They'd probably say that eggshells are healthy if a company asked them to,” says one consumer. Ешь свои овощи? Федеральное правительство США, демонстрируя еще меньше смысла, чем обычно, уступая французской мальков промышленность. Замороженный картофель фри-CUT, обжаренные в масле, а затем упаковывают-в настоящее время утверждены в качестве "свежей овощи "Департаментом сельского хозяйства США (USDA). Французская мальков промышленность была просить USDA в течение многих лет, чтобы получить это одобрение. Они говорят, что их продукт похож на огурцы, которые имеют воск на них. Они утверждают, что они используют 100 процентов растительного масла, что гораздо полезнее для потребителей, чем обычный воск. Большинство потребителей, конечно, прошу отличаться. "Вы должны быть шутишь," говорит Энни, 50. "Как может Вы думаете, что продукт, который глубоко обжаренные в масле свежий овощ? Даже если я приготовил брокколи, я мог больше не называть его свежей брокколи это приготовлено! Я хотел бы я был большой компанией, так что мой конгрессмен помогло бы мне. К сожалению, я только гражданин ". Министерство сельского хозяйства США защищает свое решение, заявив, что картофель, несомненно, являются овощи. "Несмотря на то что Картофель фри обжаривают в масле, они по-прежнему картофель. Если вы позволите им сидеть на счетчик для пару недель ", сказал сотрудник Министерства сельского хозяйства США," мальки будет гнить так же, как и все другие свежие овощи ". Потребители говорят, что Министерство сельского хозяйства США полностью потеряли связь с общественностью. "Они, наверное, сказать, что скорлупа здоровы, если компания попросила их ", говорит один потребитель.